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びっくりドンキーのイカの箱舟｢風｣

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Description

はこぶね風♡

材料 （３人）

イカ
６杯
ピーマン
中くらいの１個
♡マヨネーズ
大さじ４
♡醤油
小さじ0.5くらい
♡砂糖
小さじ１弱
☆醤油
大さじ４
☆みりん
大さじ４
☆酒
大さじ１弱
☆しょうが ＊うちわいつもチューブです♪
3cmくらい

作り方

  1. 1

    イカの中のを綺麗に取り、足もとっておきます。
    イカの胴と足を綺麗に洗います。

  2. 2

    ピーマンを5mmくらいの輪切りにします。
    ♡と☆の材料をマーク別に混ぜておきます。

  3. 3

    イカの胴を切れ目を入れます。
    自分の食べる大きさに切れ目を入れると後々楽です。
    足も使う方は足も2.3本で切ります。

  4. 4

    イカを軽く茹でます！茹ですぎ注意です。ほんとに軽く火が通るくらいでOKですよ！

  5. 5

    水気を切り、切り目を入れたところで輪切りで切ります。
    グラタン皿などに入れ、☆を入れ♡を乗せてピーマンを乗せます。

  6. 6

    オーブントースターでマヨネーズがぶくぶくとなり軽く焦げ目が着くくらいまで焼きます。

    後はそのまま食卓へ♡

コツ・ポイント

冷凍イカでもOKです！旬になればスーパーなどで安く売ってます。もちろん、新鮮のほうがいいですが(´ω`)
うちわ冷凍してますので冷凍イカで全然OKです！
マヨネーズが濃いと思ったらマヨに入ってる醤油を少なくして調整してください(´ω`)

このレシピの生い立ち

旦那がびっくりドンキーに行けば必ずと言っていいほどはこぶねを頼むのでポッポ焼きを見てこれだ！と思い自分なりに作ってこの結果になりました(´ω`)
自分の弟にもおいしいって言ってもらえました(TT)
レシピID : 3493336 公開日 : 15/11/03 更新日 : 15/11/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年6月19日
初れぽ
写真
☆mikomikko
びっくりドンキーのイカの箱舟が恋しくなって検索してたどり着きました。バッチリ再現できてて美味しかったです。ご馳走様でした。
#いか #おつまみにも #おうち居酒屋
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( )
YUINA☆彡
びっくりドンキーのイカの箱舟｢風｣
by YUINA☆彡