パーティで大人気!ささみの柿ピー揚げ
Description
下味がしっかりついていて衣も美味しいので、パーティなどでも大人気!ソースなしでも美味しく頂けてかりっとしています。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
★衣を付けるときに、天ぷら粉を濃いめにといてどろっとさせておくと、衣がはがれにくい。
★柿の種だけだとはがれてしまうことがあるので、パン粉と併用するとかりっと感が長持ちして綺麗につきます。
★柿の種だけだとはがれてしまうことがあるので、パン粉と併用するとかりっと感が長持ちして綺麗につきます。
このレシピの生い立ち
味気ないささみを香ばしく美味しくいただきたくてつまみにも人気の柿ピーを衣にして揚げました。袋のまま叩いて粗くつぶすと簡単だし汚れなくて◎!粗めのピーナッツが入っていてもそれがまた美味しくって人気です(^^)v
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