何時でもアツアツ!あんかけカツ丼
レシピID:349432
トンカツの上にアツアツあんをとろ～りかけて時間差の食事の時にもササッと出来上がり！
材料
| カツ | ２枚 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 玉子 | 1個 |
| 白だし | 大さじ４ |
| 水 | 400ｃｃ |
| 酒 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ２ |
| 昆布茶 | 小さじ１/2 |
| 醤油 | 大さじ３ |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
| きざみ海苔 | 飾り |
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1
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カツを揚げる、市販品買ってきたらもっと楽チン！
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2
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玉ねぎを切って鍋で炒める、しんなりしたら、酒、みりん、水、白だしを入れてチョット煮る
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3
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昆布茶と醤油をいれる
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4
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玉子を溶いて、菜ばしに沿わせて少しずつ入れる、かき玉汁っぽく！
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5
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水溶き片栗粉でとろみをつける
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6
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時間差の食事の時は、カツを揚げてる間に、あんを温めなおすだけ
コツ・ポイント
それぞれのご家庭のカツ丼の味で良いと思います、お出汁をたっぷりにして、卵とじじゃなくて、あんかけにしただけ
このレシピの生い立ち
公開日：07/03/25
旦那様が遅く変える日、アツアツを食べさせてあげたい、でもチョット楽したい！と思い考えました
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