きのこたっぷり濃厚☆かぼちゃグラタン
Description
きのこたっぷりとろける美味しさの濃厚クリームかぼちゃグラタン☆ぬるチーズをトッピングしてさらに美味しさアップ♪
作り方
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4
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フライパンにオリーブオイルを熱し玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら鶏肉、えび、エリンギ、しいたけ、ブナピーの順に炒める。
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5
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具材に火が通ったら弱火にして小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで炒める。
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6
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牛乳を加えてひと煮立ちさせ、コンソメ、味噌を溶かしかぼちゃを加える。
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7
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とろみがでてきたら生クリームを少しずつ入れ、
オールスパイス、カルダモンを振り混ぜながら塩コショウで味を整え火を止める。
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8
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グラタン皿に小岩井マーガリンをぬり、7を流し込む。
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9
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とろけるチーズを散らして、小岩井ぬるチーズをのせてパン粉を散らす。
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10
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180℃のオーブンで15分程度こんがり焼く。
パセリを散らして出来上がり☆
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11
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出来立てのあつあつでどうぞ☆
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◆小岩井マーガリン
を使用しました。
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◆小岩井ぬるチーズを使用しました。
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2016年2月18日
「かぼちゃグラタン」の人気検索でトップ10入りしました☆
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コツ・ポイント
小岩井マーガリン&ぬるチーズは濃厚でコクがあり生クリームとの相性が抜群です☆
隠し味のお味噌がポイント。
隠し味のお味噌がポイント。
このレシピの生い立ち
小岩井さんのモニターに当選しました。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
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