ちりめんじゃこと高菜入り焼きそば
作り方
コツ・ポイント
ちりめんじゃこ、高菜漬けは塩分がありますからそれだけでもいい感じです。塩をする時は、様子をみながら、少しずつで試してみて下さい。高菜漬けは油炒めしてあり、そのまま御飯にかけたりできる加工品で、よくラーメン屋さんのトッピングにあるものです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、さっとすぐ作れるものは、ないかと探したら、ちょうどちりめんじゃこと高菜漬けがあり、作ってみたら、美味しかったので、レシピにしました。パスタでも作れます。