ホタテとアスパラのレモン風味パスタ

ホタテとアスパラのレモン風味パスタの画像

Description

バター醤油でソテーしたホタテとアスパラをレモンでさっぱりさせてパスタと和えました♪春らしいパスタです.。.:*・゚♡.。.:*・゚♡

材料 (1人分)

80g
2~3本
バター
大さじ1/2
塩こしょう
各少々
しょう油
大さじ2/3~1
レモン汁
大さじ2/3~1

作り方

  1. 1

    パスタをゆでるお湯を沸かす。アスパラは3㎝長さの斜め切りにする。

  2. 2

    パスタをゆでる。
    フライパンにバターを入れて弱火にかける。バターが溶けたら強火にし、ホタテ・アスパラ・塩こしょうを入れて炒める。

  3. 3

    混ぜながら炒め、アスパラが柔らかくなったらしょう油を加える。

  4. 4

    パスタのゆで汁大さじ1~2と茹で上がったパスタを加えて和え、最後にレモン汁を加えて混ぜ合わせたらできあがり♪

コツ・ポイント

きのこも入れてもおいしそぉ。.。:+* ゚ ゜゚ *+:。.。:+* ゚ ゜゚ *+: 

このレシピの生い立ち

きゃさりん亭さんのホタテとアスパラ炒め、絶対パスタに合うなぁって思って、前日の残った分で翌日のぶらんちにパスタと和えてみました。
レシピID : 349547 公開日 : 07/03/25 更新日 : 07/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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MIKE©
レモン風味がさっぱりしてとても美味しかったです(*´-`)
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まりみぃ
コクバター醤油にさっぱりレモン♫美味しく頂きました♡
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ながぴー♧
さっぱりしてて食べながら香るレモンと醤油の風味がとても良いです
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ミタイマンパルツァ
取れたてのアスパラ♪たっぷりのホタテで美味しく作れました(^^)