クリスマス♪クグロフ
ブラウンMQ
作り方
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1
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薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを専用計量カップに入れ、泡立て器で全体が混ざるまでよく混ぜる。
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2
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バターを電子レンジに約30秒かけて溶かす。
※様子を見て、バター全体が溶けたら止めてください。
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3
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常温に出しておいた卵と砂糖をボールに入れ、白っぽくなるまで泡立て器でよく混ぜる。
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4
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(3)に(1)を少しずつ入れながら、泡だて器で混ぜ合わせる。
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5
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最後に(2)の溶かしバターを混ぜ合わせる。
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6
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(5)をクグロフ型に流し込み、180℃で余熱しておいたオーブンに入れ、15～20分焼く。
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7
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焼いている間に、ホワイトチョコを湯煎で溶かしておく。
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8
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焼き上がったら型から抜き、ホワイトチョコをかけ、ココナッツパウダーをかける。
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コツ・ポイント
普通のクリスマスケーキもいいけれど、こんなケーキも冬っぽくていいですよね。材料も少なく、簡単にできますよ。
このレシピの生い立ち
このレシピは、泡立て器を使って作りました。
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ブラウンMQ
