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ルクルーゼでみかんジャム♪

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Description

みかんを大量にもらったので、ジャムにしてみました♪

材料

みかん（正味）
５００グラム
砂糖
１５０グラム

作り方

  1. 1

    みかんの皮をむいて、フードプロフェッサーにかける

  2. 2

    みかんと砂糖を鍋に入れて、中火で煮る。アクがたくさんでるので、取り除く

  3. 3

    写真

    弱火にして、薄皮が気にならなくなるまで、かき混ぜながら煮る

コツ・ポイント

今回は、みかんを２キロ使ったので、１時間近くかかりました。みかんのうす皮とスジにペクチンが含まれているので、レモン汁は使いませんでした。

このレシピの生い立ち

たくさんもらったみかんが痛みそうだったので、ちょっと酸っぱかったですが、ジャムにしてみました。
レシピID : 3496999 公開日 : 15/11/04 更新日 : 15/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年11月7日
初れぽ
写真
gracias05
普通のみかんでジャム初めて作りました！お砂糖控えめで丁度でした。

さっそくのつくれぽ感謝です～～♡

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すろーぽーく
ルクルーゼでみかんジャム♪
by すろーぽーく