こんにゃくおからクッキー
Description
こんにゃくとおからだけでとってもヘルシー！卵不使用、小麦不使用なのでダイエットにも☆水分必須！！ノンオイル
りな☆♪
材料
半分(110g)
30g
パルスイート(液体)
30g(甘さ控えめ)〜
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↑ほかの甘味料や砂糖でも
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(まとまらない場合→水or豆乳or牛乳)
作り方
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1
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オーブンを180℃に予熱して下さい
(レンジでもできます！！作り方10を見てください！)
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2
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こんにゃくの臭い(アク)が気になる方は茹でるなどのアク抜きをして下さい！(私は省略してます♪)
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3
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こんにゃくをミキサー又はフードプロセッサーなどでどろどろ状にして下さい
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4
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ビニール袋にどろどろになったこんにゃくと全ての材料を入れ混ぜます！
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5
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どうしてもまとまらない場合は水、豆乳、牛乳などを足して下さい
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6
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ビニール袋の上から麺棒などで伸ばしてカット又は型抜きして下さい。厚さは2〜3㎜？
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7
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180℃に予熱したオーブンで30〜40分焼きます。焦げそうならアルミホイルを被せて下さい
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8
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焼き上がりは少し湿っぽくてもオーブンから出して少しおけば乾燥します♪仕上がりは軽めです！！
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9
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冷めても湿っぽくそれが嫌な方はレンジを少しずつかけてみてください
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10
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レンジの場合は3分チンしてそこから30秒ずつ様子をみて、硬くなったものから取り出してください☆(500〜800W)
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11
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水蒸気でレンジの中がいっぱいになったらレンジの扉を開けて水蒸気を出して下さい！
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12
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ID:3914239
おからとデキストリン(食物繊維)で作りました。よかったこちらも…
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コツ・ポイント
こんにゃくをどろどろにするぐらい？
このレシピの生い立ち
ネットでおからクッキーを買おうとすると原料の中に小麦粉がとっても多く入っていることが多く…小麦粉が入っていないものはとっても高いww
なら、自分で作ろう！と、なり
よく見る「マンナン入り」ってこんにゃくでしょ？ならこんにゃくを入れよう！！
なら、自分で作ろう！と、なり
よく見る「マンナン入り」ってこんにゃくでしょ？ならこんにゃくを入れよう！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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りな☆♪
