たらのソテーとそら豆のサラダ
ぽくちゃん
作り方
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1
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☆の調味料をまぜドレッシングを冷蔵庫で冷やしておく。
レタスはちぎって冷水にさらしておく。
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2
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たらに小麦粉をまぶして、油を熱したフライパンで色よく焼く。
そら豆は塩少々入れた熱湯でゆでて皮をむいておく。
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3
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レタスの上にタラのムニエル、そら豆をちらし、ベビーリーフ・ぷちトマトで飾って食べる直前にドレッシングをかけて出来上がり☆
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コツ・ポイント
タラはからりと焼きましょう。生たらでも塩コショウすればもちろんOK
このレシピの生い立ち
甘塩たらを使って洋風さっぱりメニューを作りたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぽくちゃん
