ダイズラボで！ヘルシー唐揚げの甘酢あん

大豆のお肉は軽く水気を絞り食べやすい大きさにちぎります。ボールににんにくしょうが、軽く塩コショウし混ぜる。

１に片栗粉を入れまぶしたら、小麦粉をまぶす。

フライパンに油を熱し中火で２を揚げ焼きする。こんがりしたら取り出す。

４と同じフライパンに☆の調味料を入れ沸騰する直前で火を弱め３を入れ絡める。絡まったらネギを散らして混ぜ、お皿に盛る。

白ごまをふり、出来上がり。