豆腐と野菜のフォーエスニック風の画像

Description

ベトナムのフォー風です

材料 (1人分)

1/2
1/4丁
フォーの麺
一人前
レモン又はライム汁
適量
創味シャンタンDX
適量
薄口醤油
適量
生のスイートバジルの葉
2~3枚
韓国唐辛子フレーク
適量

作り方

  1. 1

    インスタントラーメンを作る時に使う鍋にインスタントラーメンも作るよりちょっとだけ多目に水を入れ

  2. 2

    茄子とズッキーニをスライサーでスライスしたものを鍋に入れ火にかけます

  3. 3

    創味シャンタン、薄口醤油、唐辛子フレークを入れ沸騰させます

  4. 4

    沸騰したらフォーの麺を投入

  5. 5

    約5分ほど煮立たせます

  6. 6

    器に盛り付け、バジルとライム汁を少し多目に入れて出来上がり

コツ・ポイント

大根のスライスを入れても美味しいです

このレシピの生い立ち

家にあるものを使って作りました
残りもの野菜、何でも大丈夫だと思われます
レシピID : 3499488 公開日 : 15/11/06 更新日 : 15/11/06

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