ポテトのレモン&コンソメサラダ☆
レシピID :350005
肉料理のお供に☆さっぱりしてるけど、コンソメ&レモンのパンチが効いてます♪お陰さまで50人つくれぽ達成しました☆ありがとうございます。。
材料 （ 2人分 ）
| じゃがいも | 2～3個 |
| パセリ | 適量 |
| 顆粒コンソメ | 小さじ1 |
| ☆オリーブオイル | 小さじ2 |
| ☆ポッカレモン100 | 小さじ1 |
| ☆塩・こしょう | 少々 |
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1
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じゃがいもは皮を剥いて適当な大きさに切り、水で洗う。
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2
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鍋に1を並べ、じゃがいもがひたひたにかぶるくらいの水を入れて中火で沸騰させ、顆粒コンソメを入れて水気がなくなるまでふかす。
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3
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ボールに水気の無くなったじゃがいもを入れ、みじん切りにしたパセリと☆を入れてスプーンで崩さないように混ぜ合わせてお皿に盛り付け☆
コツ・ポイント
鍋は小さめがいいと思います。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
61件
(60人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ひとタン綺麗に盛り付けて素敵です！コメント嬉しい♪ありがとう～☆
銀木パセリがなくても美味しそう♪つくれぽありがとう！！
ﾋｶﾘ24わぁ、とても美味しそう！コンソメで下味つけちゃいました♪
ゆうたま美味しそうな色ですね！お酒と一緒、嬉しいな～☆
３７nun彼氏にも満足してもらえて嬉しいです♪ありがとう～～☆
katana1100パセリがいっぱいで美味しそうですよ！どうもありがと～～♪
こゆきゆきんこ嬉しいコメントありがとうです♪とても美味しそうだなぁ。。
もぐもぐねこわぁ、すごい美味しそう！クレイジーソルト、私も試してみます♪
このレシピの生い立ち
作成日:07/03/26
ポテトサラダが食べたくて、コンソメで煮たら簡単で美味しかったので。
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前から気になってたこちらのレシピ、やっと作ることが出来ました。
コンソメ味がよく染みていてパンチもきいてますし、レモンのさっぱり感がよく合っていますね。
ポテトサラダよりもあっさりしていて、とっても食べやすかったです。
ワインのお供なんかにもバッチリですね♪
とっても美味しかったです。
ごちそうさまでした。
今回、つくれぽありがとうございました♪
なんか、このレシピの説明ばっちりしてくれて嬉しいな～♪
最初はあんまり美味しくないかな～なんて思ってたけど、つくれぽしてくれる人が徐々に増えて嬉しい限りです☆
コメントまでいただいてありがとうございました☆＾＾
話題入りされたときからずっと作ろうと思ってフォルダに入れていました。
今日の夕食の一品に、やっと作ることができました。
コンソメスープで煮るので、味がしっかりしみこんでとてもおいしいですね。
このワザ、他にも使えそうです。
それに、レモンがきいてます。パセリを散らすのもおしゃれですね～。
今回のパセリは、乾燥パセリ（自家製）を使いましたが、生パセリならもっとよかっただろうなあと思います。
また作りますね。
ご馳走さまでした（＾＾）
今回、つくれぽ&コメントいただいてありがとうございます！
話題入りの一見効果はやっぱりすごいですね。。
アクセス&つくれぽが増えました♪
簡単だからすぐに作れちゃうのがいいのかな…？
乾燥パセリでも十分ですよね。
私も自家製乾燥パセリ大活躍してますよ～＾＾ｙ
話題入りしてからずっと気になっていてついに作ってみました！
コンソメ味がしっかりきいていてと～ってもおいしかったです！
普通のこふきいもには飽きていたのでなんだか新鮮でした。
これからはお肉のつけ合わせには絶対これに決まりです！
ほんとにご馳走さまでし☆
今回、つくれぽ&コメントありがとうございます！
コンソメでふかすのはちょっと手抜きしちゃおうみたいな感じで…
お陰さまでつくれぽが少しずつ増えてとっても嬉しいです♪
肉料理の付け合せにしてくれるって嬉しいなぁ＾＾
これからもよろしくお願いしますっ☆
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