甘酸っぱ〜い柚子茶！
ティーダ7
作り方
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1
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柚子を四つ切りにし、果肉をとり絞ります。絞り汁と水を鍋に入れて火にかけます。
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2
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皮を2.3cmに薄くスライスします。
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3
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皮を入れて沸騰したら、砂糖を入れてコトコトとろみになるまで煮込んだら出来上がり。45分位。
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4
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瓶に入れて保存。スプーン2杯で美味しい柚子茶(^_^)
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コツ・ポイント
とろみと味をみて、砂糖を足して下さい。
このレシピの生い立ち
柚子を沢山頂き、韓国で飲んだ柚子茶が美味しかった事を思い出し、初めて作ってみました。シンプルに砂糖だけでも美味しく出来ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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ティーダ7
