豚の薄切り肉でボリューム満点♪簡単ピカタ

豚ロースに軽く塩胡椒し、大葉を半分に切って準備しておく。

豚ロース1枚に大葉を1枚、チーズも1枚のせて左右から畳む。

豚ロース1枚を置き、その上に②をのせて畳む。この時、②の畳んだ向きを縦に置き換えてのせるとチーズが出るのを防げます。

薄切り肉なので、中火から弱火くらいでこんがりするくらいに焼けば火が通ります。強火は焦げるので注意です。