しめじとさつまいもの秋ごはんの画像

Description

お醤油味のごはんの中に、ほんのり甘いさつまいも☆彡
塩味と甘味が交互にきてお箸が止まらない!

材料 (2合分)

2合
1パック
1/3本
1枚
◎塩
小さじ1/3
◎酒・みりん・醤油
各大さじ2
◎砂糖
小さじ2
◎顆粒だし
小さじ1

作り方

  1. 1

    お米を研いで浸水させておきます。(30分位)

  2. 2

    さつまいもを1センチ角位に切り、水に浸しておきます。

  3. 3

    にんじんは千切り、油揚げは短冊切りします。
    しめじはほぐし、大きい物は切っておきます。

  4. 4

    お米の水をきり、◎を全て加えたら、2合のメモリまで水を入れてよく混ぜます。

  5. 5

    具材を全て乗せ、混ぜずに炊きます。
    『炊き込み』機能があれば使用して下さい。

  6. 6

    炊けたらふんわりと混ぜて出来上がりです!

コツ・ポイント

具材は、ちゃんと火が通るのでお好きな大きさで大丈夫です!
さつまいもゴロゴロも美味しそ(≧∇≦)

このレシピの生い立ち

私はさつまいもごはん大好き!でも家族はあまり…>_<
なので、お醤油味の炊き込みに入れてみたら、もりもり食べてくれました!
レシピID : 3500687 公開日 : 15/11/07 更新日 : 15/11/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

32 (29人)
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ツカラキ
土鍋で3合炊きです。具材は、たけのこや鶏肉もプラス。美味しい味加減で、家族もお代わりしてくれました!
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桜月❀咲良mommy
冷めたおにぎりも美味♡ホクホク甘いお芋ときのこに秋感じました^^
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tikariri
久々に作りました、美味しい炊き込みご飯でした。
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ymd88
晩御飯の残りはおにぎりにしました!美味しかったです♪