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スパゲッティは表示通りにゆで始めます。ネギは1センチ長さ、唐辛子はみじん切りにします。ニンニクは包丁でつぶして刻みます。
オリーブオイル、唐辛子、ニンニクを、フライパンで弱火で炒め、香りがたったら、エビを加え中火で火を通します。
ネギと創味シャンタンを加え、軽く火を通し、火を止めます。
ゆであがったパスタの湯を切り、フライパンに投入し混ぜて出来上がり。