大豆づくしのスンドゥブチゲ
作り方
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1
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キムチを鍋で軽く炒めた所に水を加え、コチュジャンを溶かす。
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2
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大豆のお肉と4頭分にしたお豆腐を入れて加熱する
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3
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器に盛り付けて、卵を落としたら完成
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コツ・ポイント
コチュジャンのほかにかつおほんだしやアサリだしを加えるとさらに美味しくなります。
このレシピの生い立ち
寒かったので、温まるスープが飲みたくて。
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キムチを鍋で軽く炒めた所に水を加え、コチュジャンを溶かす。
大豆のお肉と4頭分にしたお豆腐を入れて加熱する
器に盛り付けて、卵を落としたら完成