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人参、するめを5㎝ほどの長さに千切りします。
調味料(濃口醤油、酒、砂糖、昆布を合わせ一度沸騰させてから冷ましたもの)を準備。
人参、するめに調味料を加えほどよく混ぜ合わせます。
混ぜ合わせたら一晩寝かせます。
一晩寝かせて、しんなりしたら出来上がり。
きれいに盛りつけて完成です!
ありがとうございます!イカ人参とお酒は鉄板ですね!
ありがとうございます。福島県民のソウルフードです!
ありがとうございます。今度はイカ人パスタにトライしては。