簡単❤ポテトもち

じゃがいもは皮を剥いて、細かく切り、さっと水にくぐらせてからレンジでやわらかくする。
(600wで6分くらい)

あたたかいうちにざっくりつぶして、片栗粉をまぜて、まるめる。

フライパンに多めの油をひき、サクッと揚げて、塩を軽く振って、できあがり。