ひじきときのこの炊き込みごはん
knoro
作り方
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1
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ひじきを水で戻す。干し椎茸を水で戻す（戻し汁はとっておく）。
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2
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お米を研ぐ。人参は細切り、舞茸は食べやすい大きさにほぐす。
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3
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お釜に研いだお米、★の調味料を入れる。
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4
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干し椎茸の戻し汁を2合の目盛りまで入れる。足りなければ水（分量外）も加え、軽くかき混ぜる。
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5
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ひじき、干し椎茸、人参、舞茸を上にのせて炊く。(あれば炊き込みモード)
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6
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炊き上がったら、少し蒸らしてからよく混ぜる。
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コツ・ポイント
具をのせたらかき混ぜない。
干し椎茸の戻し汁も入れることで風味UP♪
干し椎茸の戻し汁も入れることで風味UP♪
このレシピの生い立ち
娘の好きなひじきごはん＾＾
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knoro
