あっと言う間！水菜&紅法師と鶏の煮物♪
アグリー農園
作り方
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1
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水菜と紅法師を5センチほどに切る。
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2
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酒を少しふりかけて鶏を炒める。
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3
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鶏に焦げ目がついたら、だし汁を加える。
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4
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酒・砂糖を入れて3分煮る。（先に甘みを染み込ませる）
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5
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しょうゆをいれて、味を調整する。（※水菜を入れるので少し濃いめの味付けが良いです☆）
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6
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水菜&紅法師をど〜んといっきに投入！
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7
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はしでサッと混ぜて全体に味をなじませながら、50秒ほど煮る。（★シャキシャキ感を残して、煮すぎないように★）
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8
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お皿に盛り付けて完成！☆
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コツ・ポイント
★水菜をたっぷり入れるので、だしは少し濃いめに味付けしておきます。
★水菜に火をとおしすぎない！シャキシャキ感を残すのがポイントです☆
★水菜に火をとおしすぎない！シャキシャキ感を残すのがポイントです☆
このレシピの生い立ち
アグリー農園のスタッフがよくつくる、水菜&紅法師をつかった簡単おすすめレシピです！(*^^*)急いでる時の晩ごはんによくつくります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
アグリー農園
