チャーハンの画像

Description

覚え書き

材料 (2人分)

お茶碗大盛り2杯
2個
焼豚(ウインナー、ベーコンなどで代用可)
約60g
好きなだけ
1/4個
塩コショウ
少々
鶏ガラスープの素
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
醤油
大さじ1
↓お好みで↓
刻みネギ、ちりめんじゃこ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎはみじん切り、焼豚は角切り

  2. 2

    写真

    ご飯に卵を入れて混ぜる

  3. 3

    写真

    フライパンに油をひいて、焼豚と玉ねぎとミックスベジタブルを炒める。
    玉ねぎが透き通ってきたら、塩コショウを入れる。

  4. 4

    写真

    ご飯を入れて、強火で炒める

  5. 5

    写真

    卵が固まってきたら、鶏ガラスープの素を回し入れる

  6. 6

    写真

    次に、オイスターソースを回し入れる

  7. 7

    写真

    最後に、醤油を回し入れ、炒める。
    ちりめんじゃこを入れる場合は、醤油を入れた後に入れる。

  8. 8

    写真

    お皿に盛り付け、お好みで刻みネギを乗せて完成!

コツ・ポイント

ご飯を入れた後は強火で素早く、チャッチャと炒めることがコツ。
ベチャッとなることがあるので、卵が固まるまでしっかり炒める。

このレシピの生い立ち

よく食べていたレシピ
レシピID : 3503931 公開日 : 15/11/14 更新日 : 18/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (2人)
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gura_gura
久々リピ♪このレシピでレタスチャーハン作りました♪やっぱり美味♪

リピ感謝です!レタスもいいですね〜♡また作ってくださいネ!

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gura_gura
久々リピ♪この味付けが家族にも好評です♪美味しく出来ました♪感謝

リピれぽ感謝です(;_;)レシピを作った親も喜んでいます!!

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gura_gura
冷蔵庫にある材料で簡単に♪彩り鮮やか☆で美味しかったです♪

彩り良くてとっても美味しそうです♪つくれぽ感謝です☆

初れぽ
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terakooo
二合半で(笑)一気に作ったらベチャ②失敗…再チャレンジします!

あらら、失敗させてしまってすみません…また挑戦して下さい!