包丁不要でうまみ凝縮のワンポットパスタ♡
りんりんラブラブ
作り方
-
-
1
-
水500mlと塩、昆布だしをフライパンに入れて沸騰させる
-
-
-
2
-
沸騰したら、パスタ、乾燥させたキノコたちを入れて強火のままふたをせず6分茹でる
-
-
-
3
-
２にツナ缶とほうれん草を入れて水気が無くなるまで炒める
-
-
-
4
-
のりを振りかけて、盛りつけて召し上がれ〜
-
-
-
5
-
★キノコは、乾燥させたものを使ってね
シャキシャキ食感が楽しめます！
-
-
-
6
-
★ほうれん草は、キッチンバサミで切りながらフライパンにinさせました
-
コツ・ポイント
キノコ類の美味しい季節！安くなったら、たくさん買って、天日干しして保存しておくと、重宝します。
天日干しすることで栄養価もうまみ成分もUP！
パスタと一緒に茹でてもシャキシャキ感が残るので、くたっとならず食感も楽しめます！
天日干しすることで栄養価もうまみ成分もUP！
パスタと一緒に茹でてもシャキシャキ感が残るので、くたっとならず食感も楽しめます！
このレシピの生い立ち
乾燥キノコをスープに使った時、いつまでもシャキシャキ感が残って美味しかったので、パスタに入れると美味しいかも！と思いました。
炒めるのではなく、同じ鍋で茹でるのでうまみも逃さないし何よりらくだし、そして、本当に美味しかったのです!
炒めるのではなく、同じ鍋で茹でるのでうまみも逃さないし何よりらくだし、そして、本当に美味しかったのです!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
