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エリンギ、ピーマン薄切りに。豚肉は一口サイズ。ネギはみじん切りに。
春雨は、お湯を沸かし4分茹でる。
フライパンにごま油とにんにくを入れて香りが立ったら、豚肉とエリンギを入れを炒める。
豚肉の色が変わったら、もやしと春雨、味付け調味料を追加してざっと炒める。
春雨がまんべんなく茶色くなったら、ピーマンとネギを入れざっと炒めて出来上がり。
レポありがとうございます★
これはスプーンですくって白飯にかけて食べたいですね!