さっぱり柑橘系&チアシードのマリネ。
作り方
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1
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ピンク・グレープフルーツとオレンジはそれぞれに皮をむき、果肉を取り出す。
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2
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1をいれたボールに残りの材料を全部混ぜ合わせて、冷蔵庫でしばらく冷やす。
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コツ・ポイント
作ったすぐよりも、しばらく冷蔵庫に置いてからのほうが味の角がとれて、なじんで美味しいです。
このレシピの生い立ち
柑橘系のマリネを作っていたら、目のはしにチアシードの袋が見えて、試しに入れてみました!
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ピンク・グレープフルーツとオレンジはそれぞれに皮をむき、果肉を取り出す。
1をいれたボールに残りの材料を全部混ぜ合わせて、冷蔵庫でしばらく冷やす。