♡柿とホウレン草♡の豆腐和え♪
Description
柿の甘みが引き立つ
美味しい１品です♡
お豆腐のまろやかさと
鮮やかな色味で
お箸も進みます♪
美味しい１品です♡
お豆腐のまろやかさと
鮮やかな色味で
お箸も進みます♪
merryG
材料
（2人分）
2分の1個
2分の1束
（A)練りゴマ(白)
大さじ1
（A)マヨネーズ
大さじ1強
（A)薄口しょうゆ
小さじ1
作り方
-
-
1
-
◎絹ごし豆腐の
ペーパーを外し
ボウルに入れる
◎泡だて器で
粗く潰す
◎(A)を加え
泡だて器で
しっかり混ぜる
-
-
-
2
-
◎ほうれん草の
水気を良く絞り
柿と一緒に
(1)のボウルに
加える
◎ヘラで
混ぜ合わせれば
出来上がり♪
-
コツ・ポイント
◎絹ごし豆腐を
使うことで
舌触りが滑らかに
仕上がる
◎ほうれん草は
手で水気を絞った後
更にペーパーで
水気をしっかりと
取っておくと
味の仕上がりが
良くなる
◎柿はお好みの
柿でも良いですが
富有柿が甘みが
強いので
お薦めです
使うことで
舌触りが滑らかに
仕上がる
◎ほうれん草は
手で水気を絞った後
更にペーパーで
水気をしっかりと
取っておくと
味の仕上がりが
良くなる
◎柿はお好みの
柿でも良いですが
富有柿が甘みが
強いので
お薦めです
このレシピの生い立ち
子供の頃から
柿の季節に
慣れ親しんだ
＊白和え＊を
私なりに
アレンジして
みました。
柿の季節に
慣れ親しんだ
＊白和え＊を
私なりに
アレンジして
みました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
merryG
