風邪・喉にかりん♡トロリ~かりんジャム♪

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Description

かりん(マルメロ)のジャム♪
ミキサーで撹拌でトロリ仕上がり♪
風邪・喉にかりんは◎です!
ヨーグルトとも相性◎です♡

材料

2~3個(お好きな量)
砂糖
かりんの正味量の5割
適量
適量

作り方

  1. 1

    かりんは、保護毛を取り除きながらきれいに水洗います。

  2. 2

    塩水を用意して置きます。
    かりんを4等分に切り芯を取り除きざく切りにして直ぐに塩水につけます。

  3. 3

    塩水から上げて、ひたひたの水を加えて柔らかくなるまで煮ます。

  4. 4

    箸でおさえてつぶれるくらいまで煮てみました。
    火を止め冷まします。
    粗熱が取れミキサーにかけられる程度)

  5. 5

    煮たかりんをミキサーで撹拌します。
    煮汁も加えて撹拌します。

  6. 6

    5.を鍋にもどし砂糖の半量を加え混ぜながら煮ます。

  7. 7

    残りの半量の砂糖も加え煮詰めます。

  8. 8

    φヨーグルトにのせて⇒美味しいです。
    わが家では大好評!

  9. 9

    写真

    ID:3465359
    お茶請け♡かりん(マルメロ)の砂糖漬け♪

  10. 10

    ★「ジャム・コンフィチュール」
    カテゴリ承認♪
    (。uωu)♪

コツ・ポイント

φ煮てからミキサーで撹拌→なめらかトロリ♪やさしいジャムに仕上がりました。
φ砂糖はかりんの芯を除いた正味量の5割量です。→二回に分けて加えます。

このレシピの生い立ち

かりんを買ったので…ジャムにしました。
もらったレシピを参考に自分流に、、、
覚書φ(..)です!
レシピID : 3506327 公開日 : 15/11/09 更新日 : 15/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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水空ひとみ
果実も食べるレシピ探してたの!初の花梨ですが美味しく出来ました♪

お試しありがとう(人´∀`)♪お役にたて嬉しいですありがとう