グリーンバナナなのにポテサラ！
T☆SHO
作り方
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1
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グリーンバナナの両端を切り落とし、15〜20分茹でる。
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2
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茹でた、温かいうちに皮を剥く。
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3
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剥いたバナナを包丁で一口サイズにカットし、ボールに入れる。
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4
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フォークを使って、バナナを潰していく。
この時、全部潰すのではなく少し形を残しておくと食感がいい！
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5
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カニカマを裂く。フォークを使うと細かく出来ます
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6
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カニカマをバナナと混ぜて、マヨネーズ・塩・コショウを入れて合わせて完成！
彩りで、ネギやパセリを乗せてもいいと思います
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コツ・ポイント
潰す時に少し形を残して食感を加える(好みですが)
このレシピの生い立ち
近所のスーパーで売っていて、チャレンジしてみたいと思い作りました
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