のどが痛いときにジンジャーミルクティー

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Description

いわゆる生姜紅茶です。

材料 (1人分)

ティースプーン1杯
200CC
生姜
8~10g
50CC
砂糖
5g程度

作り方

  1. 1

    小鍋に水を入れて、沸騰させる。沸騰したら、紅茶の葉を入れ、一度、火を止める。

  2. 2

    紅茶が浸出したら、再び加熱して、牛乳を加えて、すりおろした生姜を加える。

  3. 3

    くぶくと泡だったら、少し火を弱めて、グツグツと煮だして、砂糖を加える。

  4. 4

    茶こしでこして、コップに注ぐ。

コツ・ポイント

最初に少しの水で紅茶の葉を開かせます。

このレシピの生い立ち

普段、適当に作っていますが、掲載するにあたって、茶葉や牛乳、生姜の量を計測しました。
レシピID : 3506354 公開日 : 15/11/09 更新日 : 15/11/09

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