きのこと鶏もも肉のおかかご飯
作り方
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1
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鶏もも肉、きのこを食べやすい大きさに切る。
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2
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調味料を混ぜ合わせて、切った材料を入れ、10分くらいつけておく。
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3
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炊飯器にお米➡お水(通常よりより少ない)➡2を入れる。
※混ぜない。
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4
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炊き上がってから、鰹節を混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
食べる直前に鰹節を混ぜると、より風味が広がります。
このレシピの生い立ち
よく作る『炊き込みご飯』と『おかかのおにぎり』のレシピをアレンジしたら、おいしくてやさしい味に仕上がりました。