簡単！大きめのお鍋1つでキムチス～プ～

お鍋にごま油をしき、チューブにんにくを3cmぐらい絞り、ネギを炒めます。
△弱火

★ごま油がなければサラダ油でも代用できますが、香りが変わってきます！
にんにくが苦手であれば入れなくても大丈夫です◎

ネギが透き通ってきたら豚肉を入れて焼きます。
★私は豚バラ肉しゃぶしゃぶ用を使ってます！火の通りが早いので◎
△弱～中火

水、鶏ガラを鍋に入れた後、もやしを入れて一煮たちさせます。
△中火

煮たったらえのきをいれて、蓋をして弱火で5分ぐらい待ちます。(えのきに火が通るまで)
△弱～中火

塩コショウを入れ、スープの味を確認！
薄い…+鶏ガラ
辛さ…+キムチの素
味噌を入れるとコクがでます！