タラとはんぺんの煮付けの画像

Description

高タンパク、低脂肪なタラとはんぺんを優しい味に煮付けました❁

材料 (1人分)

1切れ
1/2枚
1/3本
★めんつゆ
大さじ3
大さじ9
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    はんぺんは食べやすい大きさに切る。人参は皮を剥き乱切りにする。

  2. 2

    人参を耐熱容器またはシリコンスチーマーに入れ、少量の水を加えて、600Wのレンジで2分加熱する。

  3. 3

    鍋に★を入れ、煮立たせた後タラを入れる。

  4. 4

    タラの表面が白くなってきたら人参、はんぺんを入れて更に煮る。

コツ・ポイント

余った煮汁で他の野菜を煮ると美味しいです!

このレシピの生い立ち

潰瘍性大腸炎なので白身魚でたんぱく質を取りたくて、とりあえずオーソドックスに煮てみました。
レシピID : 3510001 公開日 : 15/11/11 更新日 : 15/11/11

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