電子レンジで本格焼売

干し椎茸は水で戻しておく。玉ねぎと干し椎茸は、みじん切りにする。

ボウルに豚ひき肉と１とすりおろしたしょうがと☆を入れ、粘りがでるまでよく混ぜる。

手を軽く握ってマルを作ったところに皮をのせ、２の具をのせ、スプーンの裏をあて平らにする。

ラップをして600Wの電子レンジに5分かける。

★をつけて、いただく。

蒸し器で加熱する場合は、蒸し器にキャベツを敷いて、その上に焼売をのせて蒸してください。