康家秘伝の韓国甘醤油
Description
このタレは焼肉や、プルコギ、チャプチエ(別項参考)チャーハンなどたくさーんのお料理に活用できます。
材料
(ご家庭で作りやすい量)
作り方
コツ・ポイント
☆取り出したしいたけは別項のチャプチエなどに使うと味が染みているので美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
私の家庭は在日韓国人家系なので、小さい頃からこのタレを使ったチャプチエやプルコギが普通に食卓にのぼっていました。このタレは嫁入り前の花嫁修業中に母から教わりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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