✲ブロッコリーの胡麻和え✲
作り方
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1
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ブロッコリーを食べやすいように切る♪
太い茎の部分は
外側の皮を剥いて切る
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2
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鍋に水と塩を少し入れて沸かして、ブロッコリーを2分茹でてザルにあげる♪
水1.2Lに塩小さじ2くらいです
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3
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ボウルに☆を混ぜ合わせて、水気をきったブロッコリーを和える♪
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4
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出来上がり*
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5
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太い茎だけをざっくり刻んで作ってもおいしいです◎
(調味料は半量で)
房はお弁当のすきま埋めに便利なので冷凍保存♪
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6
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あとはブロッコリーの茎ちゃん!かわいくておすすめです*ID:2875669
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コツ・ポイント
ごまはすり潰しながら入れると香りが出て美味しいですよ。煎りごまでもすりごまでもOK
このレシピの生い立ち
旬のおいしいブロッコリーを
胡麻和え風にしてみました!
想像以上に美味しかったので覚え書き!
胡麻和え風にしてみました!
想像以上に美味しかったので覚え書き!