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ごぼうは汚れを取り、包丁の背又はアルミホイルを丸めたもので皮を取ります。ささがき、千切りお好みで切った後、水につけておく
ゴマ油でごぼうをしばらく炒め、ある程度火が通ったら豚肉を投入!更に炒めた後、調味料を入れ水分が飛ぶまで中火で炒めます
いりごまを振って出来上がり
つくれぽありがとうございます♪とても美味しそう