簡単☆カロリーダウン♪マカロニグラタン
Description
長芋と豆腐と豆乳を使ったホワイトソースでカロリーダウン♪
体に優しいグラタンが出来ますよ(*^^*)
体に優しいグラタンが出来ますよ(*^^*)
材料
(5皿分)
■
[ホワイトソース]
200g
200g〜220g
200cc
200cc
1枚
コンソメ
小さじ2
塩コショウ
少々
■
[具材]
2個
1枚
2個
お好きな野菜(コーンやピーマンなど)
適量
100g位
好きなだけ♪♪
作り方
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1
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ミキサーにざく切りにした長芋、豆腐、豆乳を入れて回す。
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2
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フライパンに移し、コンソメも入れて中火にかける。
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4
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マカロニを茹でておきます。(早茹でタイプが楽ですよ♪)
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5
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フライパンで玉ねぎ、鶏肉、スライスしたじゃがいもと、お好みの野菜を炒め、塩コショウやコンソメで味付けする。
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6
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最後にマカロニを投入して混ぜ合わせたら具材の完成です。
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7
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グラタン皿に具材を入れてその上にホワイトソースをかけます。
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8
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お好みでパプリカやピーマン、かぼちゃやブロッコリーなどのせると彩りよく豪華になりますね♪
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9
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最後にチーズをた~っぷりのせて、(バターものせても♪)オーブンやグリルで焼き色がつくまで焼いたら完成です(*^^*)
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コツ・ポイント
ホワイトソースを作っているときは、沸騰しない程度にトロミがつくまでゆっくり混ぜながら作って下さいね♪
このレシピの生い立ち
長芋と豆腐と豆乳でホワイトソースが出来ることを知り、作ってみたら以外と簡単にヘルシーに出来てビックリ!
これはたっぷりグラタンが食べられる~♪♪と思い作ってみました(*^^*)
チーズのおかげでコクもあって美味しいですよ~☆
これはたっぷりグラタンが食べられる~♪♪と思い作ってみました(*^^*)
チーズのおかげでコクもあって美味しいですよ~☆