塩鮭を使った、はらこめし☆
ふみふみ♡
作り方
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1
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お米を洗い、分量の水に昆布と一緒に浸けておく。
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2
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薄口醤油・料理酒・だしの素を入れ、塩鮭の切身を1/3に切った物をお米の上に置いて、ごはんを炊く。
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3
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炊き上がる直前でホタテを入れ、炊き上がるまで待つ。
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4
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ごはんを先に入れ、シャケ・ホタテを乗せ、イクラを真ん中に乗せ、ネギを散らす。
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コツ・ポイント
ホタテは、だし醤油をからめて、炊き上がる直前で炊飯器に入れました。ホタテの味が逃げなくて、いいですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
ケンミンショーで すご〜く美味しそうで、一度食べたいけど、すぐ食べれないので、作ってみました(^ ^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ふみふみ♡
