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ヘルシーあんかけ焼きそば

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Description

大豆のお肉を使ってとろみをつけてお腹いっぱい焼きそばにしました。

材料 （２人分）

大豆のお肉 フィレタイプ
１袋
焼きそば
2袋
もやし
１袋
青梗菜
1/2袋
ヤングコーン
２本
うずら卵
４個
ゴマ油
適量
オイスターソース
大1/2
醤油
大1/2
砂糖
小１

作り方

  1. 1

    大豆のお肉のパッケージをざるに開けてお肉と汁に分ける。青梗菜は一口大にカットする

  2. 2

    焼きそば麺は油で炒めてお皿に盛っておく。

  3. 3

    熱したフライパンで大豆のお肉・野菜類を軽く炒めたあと、お肉が使っていた汁と水を1/2カップ加える

  4. 4

    全てに火が通ったら調味料を加え、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて、麺の上にのせて完成

コツ・ポイント

大豆のお肉が浸っていたスープもあんに使用すると調味料は少々でも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

大豆のお肉でヘルシー焼きそばをつくりたくて挑戦してみました。お肉が低脂質なので麺をたべてもカロリーを抑えられる点がよいと思います。
レシピID : 3519976 公開日 : 15/11/16 更新日 : 15/11/16

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ヘルシーあんかけ焼きそば
by おちむしゃむしゃ