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♡タマゴなハッシュドポテト♡卵大量消費！

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Description

お弁当や朝食に♡
ふわふわエッグがない場合は、ゆで卵＋マヨネーズでもok♡
スクランブルエッグを作り過ぎた時にも是非♡

材料 （4人分）

ふわふわエッグ
250グラム
(もしくは、ゆで卵＋マヨネーズ)
5〜6個＋適量
玉ねぎ
1/2個
大きめのジャガイモ
1個
小麦粉
大さじ2
片栗粉
大さじ4
塩コショウ
適量
醤油
適量
バター
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモを小さめの短冊切りにする(お好みで、みじん切りなども可)

  2. 2

    写真

    玉ねぎを粗めのみじん切りにする(お好みで、細かいみじん切りなども可)

  3. 3

    ジャガイモと玉ねぎをボウルに入れ
    電子レンジでチン(500Wで2分30秒くらい)

  4. 4

    写真

    ３に、ふわふわエッグを入れる
    (ふわふわエッグがない場合は、潰したゆで卵＋マヨネーズを入れる)

  5. 5

    写真

    ４に、小麦粉 片栗粉 塩コショウ 醤油を入れて混ぜ合わせる

  6. 6

    写真

    フライパンにバターを入れ、焼く

  7. 7

    写真

    ひっくり返して、フライ返しで押し焼きにする

  8. 8

    写真

    完成！

  9. 9

    2018.6.28 '話題入りしました。
    感謝(*´╰╯`๓)♬

コツ・ポイント

押し焼きにする事☆香ばしく焼けます♡
ジャガイモ、玉ねぎは電子レンジで火を通してあるので焼くのも楽！
ボウル1つで出来るので洗い物も少なくて楽！

このレシピの生い立ち

主人が、冷凍のスクランブルエッグを貰って持って帰ってきたのですが、業務用で１キロも！(こんなにどーすんの！)
ホットドッグやサンドイッチにしたけどまだまだ余る…なんとかして消費したいと思いボリュームのある一品を目指しました♡
レシピID : 3520029 公開日 : 15/11/16 更新日 : 19/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (11人)
2020年4月24日
写真
Vista27
子ども用に切り目を入れてポテトはマッシュ使いました☆美味しい感謝
2018年6月28日
写真
うみこひつ
フライパンのまますみません！美味しかったです、感謝(^-^)

とっても美味しそう♡こちらこそ作ってもらえて感謝(ˊᗜˋ*)

2018年2月12日
写真
クック7H4XIN☆
見た目悪くてすみません。美味しかったです^_^

焼き目が綺麗で美味しそう！つくれぽありがとう♡

2018年1月2日
写真
ぽんきちっちーず
こんなハッシュドもおいしいですね！玉葱のシャキシャキも最高です！

レポありがとう♡いつもと違ったハッシュドが食べたい時にぜひ♡

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( )
梅好きちゃん
♡タマゴなハッシュドポテト♡卵大量消費！
by 梅好きちゃん