はんぺんのかわり焼き
あっちゃん40
作り方
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1
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はんぺんは袋ごと手でにぎにぎしてつぶします。
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2
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ボウルにはんぺん、紅生姜、青のり、片栗粉を入れてよく混ぜ合わせます。
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3
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食べやすい大きさに（４個程度）成形し、フライパンで弱火で焼き色をつけたらできあがり。
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4
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3で出来上がったものに、とろけるチーズを手でちぎってフライパンで溶かしたものを乗せてみました。
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コツ・ポイント
青のりはお好みで調整してください。
すぐに焼き色がつくので、火加減は注意してください。
すぐに焼き色がつくので、火加減は注意してください。
このレシピの生い立ち
はんぺんは、我が家のお弁当のおかずにとても重宝する材料の一つ。
たまたま買ったものが、ひび割れていたので、そのままつぶして、アクセントに紅生姜と青のりを入れてみたら、おいしくできました。
たまたま買ったものが、ひび割れていたので、そのままつぶして、アクセントに紅生姜と青のりを入れてみたら、おいしくできました。
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あっちゃん40
