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大人味☆彡薬味サラダ

大人味☆彡薬味サラダの画像

Description

生姜やミョウガ、大葉などを使ったピリッとアクセントのきいたサラダです。お魚料理の付け合せにオススメです(*´∀｀*)

材料 （４人分）

きゅうり
１本
みょうが
３個
生姜
一かけ
普通のトマトなら
１個
プチトマトなら
８個くらい
大葉
５枚
ドレッシング　醤油
大さじ１
お酢
大さじ１
ごま油
大さじ１
市販の昆布出汁
小さじ２分の１
塩
小さじ１
あれば白いりゴマ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    使うお野菜をよく洗います。今回はトマトは中玉だったので、４個でした。

  2. 2

    写真

    きゅうりは、千切りでも、輪切りにして半分でも。後のお野菜は千切り。トマトは、普通トマトなら八等分、プチトマトなら半分に♪

  3. 3

    写真

    このサラダの主役！？生姜は、繊維にそって切ると、綺麗に切れますよ♡

  4. 4

    ドレッシングの材料を全部あわせて、よく混ぜておく。

  5. 5

    写真

    切った野菜にドレッシングをあえます。

  6. 6

    胡麻を入れても美味しいデス

  7. 7

    写真

    出来上がりデス♡写真はホッケを焼いたのです。

    トマトから水分が出るので、少し水分を切ってよそいます。

コツ・ポイント

簡単です。

このレシピの生い立ち

お魚をさっぱりいただける付け合せを考えました。

生姜はピリリなので、お子さんは、苦手かな。大人味だと思います。
焼き魚や竜田揚げ、ムニエル、お好きなお魚料理にぜひお試しくださいませ♪
レシピID : 3521733 公開日 : 15/11/17 更新日 : 15/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年9月13日
初れぽ
写真
horseland
サッパリと美味しい♬薬味が効いてます♡ご馳走様(^ ^)

嬉しい初レポありがとう♡私も好きなサラダなので嬉しい＊＾＾＊

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クックあこ
大人味☆彡薬味サラダ
by クックあこ