ごぼうとれんこんの味噌マヨ☆サラダ

れんこんは皮をむいて３㎜程度にスライスして半分にカット。
ごぼうと人参は細切り。れんこんとごぼうは５分程度酢水にさらす。

鍋にお湯を沸かし塩ひとつまみ入れ、ごぼう、にんじん、レンコンをさっと茹でて水を切っておく。

ボウルに◆を入れて混ぜる。
２と油をしぼったツナを入れて合わせて混ぜ塩で味を整える。

2016年1月16日
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