食べる野菜スープの画像

Description

野菜がいっぱい摂りたいけど手間は嫌だな…と、思った時作ってください。ベターな料理だけど味付一つで変わります。

材料

鶏肉一口大
3切
鶏ソーセージ(ハラール)
2本
2個(お好み)
ニンニク
小さじ1
生姜
小さじ1
鶏ガラの素
小さじ1
小さじ1と1/2
胡椒
少量
トマトケチャップ
大さじ1
ローリエ
小1枚
シナモン
小2枚
500cc

作り方

  1. 1

    写真

    使用する材料です。
    鶏モモ肉(ハラール認証でない市販品)
    鶏ソーセージ(ハラール認証品)
    調味料(ハラール認証品)

  2. 2

    写真

    圧力鍋に材料、水も含め全て入れます。
    蓋をして火にかけます。
    25分位 火を止めます。

  3. 3

    写真

    圧力が抜けたら盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩の加減はお好みで、鶏ソーセージには味がついてます。
味が物足りないと思ったらソーセージを一口食べると、味が楽しめます。スパイス等はハラールフード店にて購入できます。

このレシピの生い立ち

野菜が摂りたくて、でも生はイヤだ…な、と思いベターだけど肉さえ気をつければ、ハラーム関係無しに食べられる一品なので一手間加えて作ってみました。
レシピID : 3522122 公開日 : 15/11/18 更新日 : 15/11/20

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