米粉でチョコ入りココアパン♪HB*
作り方
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1
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※今回はこちらの
米粉を使いました。
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2
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キッチンスケールにホームベーカリーの羽根を取り付けたパンケースを乗っけて、材料を上から順番に計りながら入れていきます。
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3
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パン生地コースをスイッチON!
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4
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出来上がったら、スグにボールに移してください。
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5
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9個に丸めて15分のベンチタイム。
その間に必要な分の板チョコを割っておいて下さい。
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6
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*ベンチタイム時は生地の乾燥を防ぐ為、キッチンペーパーを水でぬらして軽く絞ったものを被せてください*
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7
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ベンチタイムが終了したら、取り分けたチョコを包みます。
*ひとかけ(ふたかけ)ずつ*
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8
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二次発酵します。我が家のヘルシオでは40度で40分です。
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9
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※二次発酵が終わりました。ふっくらとなってます。
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10
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二次発酵が終了したら、オーブンを230度に余熱。
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余熱が終了したら、180度に落として、15分焼きます。
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12
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出来上がりです~♪
↑
ひっついちゃいました。
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コツ・ポイント
チョコレートは
ミルクチョコレートが合うと思います。
甘いのがお好きな方は
ふたかけずつ入れてみて下さい。
個人的には
ひとかけが丁度いい感じだと思います。
お好みで増やしたりしてみて下さいね。
ミルクチョコレートが合うと思います。
甘いのがお好きな方は
ふたかけずつ入れてみて下さい。
個人的には
ひとかけが丁度いい感じだと思います。
お好みで増やしたりしてみて下さいね。
このレシピの生い立ち
米粉のもっちりとした生地で、
ココアパンが食べたくなりました。
そしてチョコも入れてみました。
愛用HBはYHB-M560です。
ココアパンが食べたくなりました。
そしてチョコも入れてみました。
愛用HBはYHB-M560です。