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茄子を洗いよく水分を拭き取って乱切りに
*を合わせてよく混ぜておく
茄子を素揚げする目安は角にこんがり焼き色が付くくらい
別のフライパンに合わせておいた*を入れてフツフツするくらいにあたため、素揚げした茄子を一気に入れる
よく絡めたら皿に盛り付け出来上がり!
ありがとうございます(^^)
ありがとうございます(o^^o)
ありがとうございます(*^^*)
こちらこそありがとうございます(^^)