食物繊維～！ごぼうの唐揚げ♪
naomimama
作り方
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1
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ごぼうは皮をきれいに洗い食べやすい大きさに切って水にさらす。(皮が気になる方は剥いてください。)
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2
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水気を切ったごぼうと片栗粉をポリ袋に入れてシャカシャカ！
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3
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油で揚げていきます！あまり触らずじっくりと(*^^*)
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4
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油を切ってお砂糖とお醤油、煎りごまを絡めて完成！
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コツ・ポイント
油であげる時は あまり触らずじっくりと！はじめと最後は高温で揚げると、中までしっかり火が通り、衣もはがれません(*^^*)
このレシピの生い立ち
子供たちが通っている保育園のお給食で出るメニュー、真似っ子して作ってみたのがきっかけ。今じゃ我が家の定番の１品になりました(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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