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白菜の漬物

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Description

さっぱりした白菜の漬物です！箸休めに最適☆

材料 （2人ぶん）

白菜
1/8本
にんじん
1/3本
◎砂糖
小さじ0.5
◎塩
小さじ0.5
◎しょうゆ
小さじ0.5
◎酢
小さじ0.5
◎梅昆布茶
2g

作り方

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさに切り、にんじんは千切りにしておく

  2. 2

    ジップロックまたはビニール袋に白菜とにんじんと◎の調味料を全部入れて、もみもみする

  3. 3

    しばらく置いて白菜に味が染みたら完成☆（そのままでも美味しいですが、冷蔵庫に入れて一晩寝かせるとしっかり味がつきます）

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

余った白菜を使い切りたくて作ってみたら意外と美味しかった☆
レシピID : 3523465 公開日 : 15/11/18 更新日 : 15/11/18

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すぎたま。
白菜の漬物
by すぎたま。