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さつまいもとレンコンの煮物

さつまいもとレンコンの煮物の画像

Description

優しい味です♪さつまいもはホクホクして美味しいですよ☆

材料

さつまいも(大)
1本
レンコン
1節
人参
1本
★水
大さじ2
★めんつゆ
大さじ1
★しょうゆ
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★みりん
小さじ1

作り方

  1. 1

    レンコンは皮をむき乱切りにして、お湯で茹でる

  2. 2

    さつまいも・人参も皮をむき乱切り

  3. 3

    鍋に具材を入れ、★を加えて中火でじっくり煮る

  4. 4

    火を止めて、鍋フタ(アルミホイルでもOK)で数分間蒸す。さつまいもはホクホク、レンコンと人参は中まで味がしみ込みますよ♪

コツ・ポイント

鶏肉・こんにゃくを加えると筑前煮風に♪

このレシピの生い立ち

さつまいもの甘煮を元にアレンジしました☆
レシピID : 3524704 公開日 : 15/11/19 更新日 : 15/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2018年10月14日
写真
クック26352G☆
美味しかったです

喜んでもらえて嬉しいです!ホクホクが伝わります♡レポ感謝♪

2017年10月2日
写真
メダカの赤ちゃん
ほっくりできました♪とっても美味しかったです!

わぁ♡染み込んでいてすっごく美味しそうです!!つくレポ感謝♪

2016年11月2日
写真
♪ト音記号♪
大きく切って圧力鍋で作りました。おいしくできました。ありがとう～

わぁ♡圧力鍋で!喜んで頂けてうれしいです^o^つくレポ感謝♪

2016年9月30日
写真
くじくじ☆
ごぼうも加えて作ってみました！優しい味で美味しかったです(^^)

つくレポ感謝♪美味しそ~う!今度私も＋ごぼうで作ってみます♡

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Saraxxchan
さつまいもとレンコンの煮物
by Saraxxchan